Заготовки на зиму

Огурцы с кетчупом чили на зиму — пошаговый рецепт с фото в литровых банках

Огурцы с кетчупом чили на зиму получаются хрустящими, чуть остренькими с кисло-сладким привкусом. Приготовить такую закуску можно двумя способами: со стерилизацией и без нее. Все мы привыкли закрывать в летний сезон огурцы.Чаще всего это малосольные огурцы или классические маринованные огурцы. Чтобы разнообразить свои заготовки предлагаю попробовать очень оригинальный рецепт маринованных …

Подробнее »

Огурцы в томатном соке на зиму: секреты и тонкости приготовления маринада из томата

Огурцы в томатном соке на зиму — идеальная закуска для любого праздника в зимний период. Существует множество вариантов приготовления вкусных маринованных огурчиков: с соком свежих помидоров или с использованием томатной пасты, с добавлением уксуса и с лимонной кислотой, с добавлением самых разных трав и специй. И каждый из рецептов лучше другого. …

Подробнее »

Консервированные огурцы на зиму с горчицей и уксусом

Консервированные огурцы составляют львиную долю в домашних заготовках практически в каждой семье. Они сами являются хорошей закуской и ингредиентом для многих салатов, в частности для классического салата оливье. Сегодня в супермаркетах консервированными огурцами разных производителей заставлены целые стеллажи, но, как ни странно, их вкусовые качества значительно уступают домашними заготовкам. Рецепты …

Подробнее »

Капуста квашеная: рецепты быстрого приготовления — очень вкусная

Квашеная капуста вкусная

Квашеная капуста – одно из самых любимых блюд каждого. Это очень вкусное блюдо быстрого приготовления можно готовить круглый год. Рецептов квашеной капусты много. И каждый по-своему хорош. Изумительный вкус и приятный аромат, аппетитный вид хрустящей капустки… Также это важный и практически основной источник витаминов и микроэлементов, так необходимых нашему организму! …

Подробнее »

Грузди соленые горячим способом в банках на зиму

Грузди соленые в банках на зиму

Грузди соленые горячим способом в банках на зиму готовят в середине октября, с наступлением первых холодов. Это самый простой и надежный способ заготовки лесных грибов на зиму. Подойду для засолка как белые, так и черные грузди. На нашем сайте самая большая подборка проверенных рецептов засолки грудей горячим способом, холодным и …

Подробнее »

Заправка для борща на зиму: 10 очень вкусных и простых рецептов

Аджика на зиму домашняя

Овощная заправка для борща на зиму состоит из основных популярных ингредиентов, которые добавляются, практически, во все первые блюда и являются основой ко многим соусам, она значительно сэкономит ваше свободное время, супы получаются по-летнему ароматными, вкусными и красивыми. По желанию в овощную заправку можно добавить корень петрушки или сельдерея, а свежую …

Подробнее »

Кабачковая икра на зиму — лучшие рецепты с фото

Кабачковая икра на зиму — популярная и самая лучшая  закуска советских времен. Рецепты икры из кабачков настолько разные, что можно потеряться. На нашем сайте полезных советов самая лучшая подборка рецептов кабачковой икры с томатной пастой. Выбирайте и готовьте с удовольствием! Обжаренная кабачковая икра на зиму Обжаренная кабачковая икра получается по вкусу …

Подробнее »

Баклажаны на зиму — лучшие рецепты заготовок с фото

Баклажаны на зиму — одна из самых популярных домашних заготовок. Сейчас особенно актуальны среди хозяек заготовки баклажанов на зиму — и многие ищут лучшие и проверенные рецепты, которые позволят сделать вкусные закрутки из «синеньких» впрок. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию обзор лучших и популярных рецептов, как заготовить баклажаны на зиму. …

Подробнее »

Томатный сок на зиму в домашних условиях: очень вкусный

Томат на зиму

Вкусный томатный сок на зиму в домашних условиях приготовить достаточно просто. Вариантов приготовления сока из помидоров много. Его готовят на зиму со специями, с лавровым листом, с укропом. Способы готовки также разные, можно использовать мясорубку, соковыжималку. Протереть через сито или закрутить домашний томат с мякотью. Продается он сейчас в любом …

Подробнее »

Помидоры в собственном соку: лучшие рецепты на зиму с фото

Острое лечо на зиму с болгарским перцем

Помидоры в собственном соку на зиму — простое и вкусное блюдо. Такой вид консервирования позволяет вам сразу убить двух зайцев, во-первых, вы получаете вкусные соленые помидорки, которые можно подать к столу на обед к любому основному блюду, а, во-вторых, у вас всегда наготове есть томатный сочок домашнего производства, который можно пить …

Подробнее »

Аджика домашняя: 12 лучших рецептов на зиму

Аджика на зиму с помидорами и чесноком

Аджика домашняя на зиму — вкусная овощная закуска. Ее можно добавить в качестве гарнира или кушать просто с хлебом. Домашнюю аджику каждая хозяйка старается приготовить. Рецептов аджики на зиму много. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты домашней аджики на зиму. Выбирайте и готовьте своим родным и близким. Аджика из …

Подробнее »

Кабачковая икра с майонезом на зиму — самый вкусный рецепт

Кабачковая икра на зиму

Многие из нас считают, что домашняя кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму – самая лучшая холодная закуска для праздников и для домашнего застолья. А также многие уже знают, что еще вкуснее и нежнее икра из кабачков становится, если смешать ее с майонезом. Конечно, майонез — это жирный и …

Подробнее »