Пицца на сковороде за 10 минут с сосисками и помидорами

Пицца на сковороде за 10 минут с сосисками и помидорами

Пицца на сковороде за 10 минут — самое простое и вкусное блюдо. Этот пошаговый рецепт посвящается тем, кто в первую очередь по каким-либо причинам абсолютно не любит возиться с тестом, студентам, у которых постоянно нет времени на готовку, да и средств тоже, а так же тем, к кому внезапно заявились гости, а наготовленных блюд у вас не оказалось.

Пицца на сковороде с сосисками, помидором и луком готовится очень быстро, в моем пошаговом рецепте с фото ингредиенты и вовсе берутся в количестве 1 шт для начинки, а значит, данная пицца еще и невероятно бюджетна!

Тесто, которое мы будем замешивать, вязкое, по консистенции похожее на тесто для оладий. Обычно берут сметану или кефир для основы, но я использую обычный майонез 67% жирности.

Кто — то делает такую пиццу без яиц, я же их добавляю обязательно. Главным преимуществом такого теста является отсутствие дрожжей, а значит нет надобности раскатывать корж.

Достаточно вылить тесто на сковороду и выложить начинку. Десять минут и вкуснейшая закуска, приготовленная в домашних условиях на скорую руку уже на вашем столе. Не верите? Повторяйте за мной:

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.
  • мука — 8 ложка столовая
  • майонез — 3 ложка столовая
  • сосиски — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • сыр твердый — 50 г
  • томатная паста — 2 ложка столовая
  • зелень для украшения
  • соль по вкусу

Как готовить пиццу на сковороде за 10 минут с сосисками и помидорами — этапы приготовления

1. Вбейте два яйца в тарелку и добавьте майонез.
Рецепт: Пицца на сковороде

На этом этапе присолите по вкусу и перед перемешиванием добавьте любимые специи. У меня это смесь куркумы, розмарина, паприки и кориандра.
Рецепт: Пицца на сковороде

Тщательно перемешайте яйца и майонез венчиком, но я размешивала ложкой.
Рецепт: Пицца на сковороде

Всыпьте в полученную смесь муку.
Рецепт: Пицца на сковороде

Так же размешайте, чтобы по густоте тесто было как на оладьи
Рецепт: Пицца на сковороде

Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и вылейте на горячую поверхность полученную массу:
Рецепт: Пицца на сковороде

Смажьте основу томатной пастой, смешанной с чайной ложкой майонеза, поскольку тесто мягкое и нежное, а паста густая. За счет майонеза она как раз ляжет ровным слоем:
Рецепт: Пицца на сковороде

На этом этапе важно не замешкаться, а сделав огонь послабее быстро выкладывать начинку. Первым слоем кладем сосиску и лук
Рецепт: Пицца на сковороде

Затем выкладываем помидор
Рецепт: Пицца на сковороде

В завершении посыпаем тертым сыром:

 


Рецепт: Пицца на сковороде

Накройте крышкой и оставьте томиться буквально на 5 минут, до расплавления сыра. Готовность этой пиццы вы определите так же и по запаху, ведь аромат подрумяненного теста распространяется даже за пределы кухни.
Рецепт: Пицца на сковороде

Перед подачей посыпьте зеленью. Тесто получается тонким, не пригорает, легко снимается со сковороды.

Примечание:

При замешивании теста можете добавить одну столовую ложку растительного масла. В таком случае, корочка получится не хрустящей, а более мягкой.

Начинку можете использовать по вашему усмотрению и с добавлением большего количества ингредиентов, поскольку рецепт данной пиццы рассчитан на 1 человека.
Загрузка...

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × 2 =